MY NAME IS NORLI N THIS IS MY BLOG

MY NAME IS NORLI N THIS IS MY BLOG

Friday, September 16, 2011

RESIPI FETTUCINE ALFREDO PORTOBELLO DGN CHICKEN HAM





Hidangan paling senang & mudah di musim2 raya..Fettucine Alfredo Portobello dgn chicken deli

BAHAN2 :

1 tin sos PREGO Alfredo Portobello
1 tin sos PREGO Cheese & Herbs
1 paket 500 gms Fettucine
1 paket 200 gms FARM BEST Deli Chicken - dihiris2
5- 6 biji cili padi - dihiris2 nipis
Seulas bawang putih - dititik sahaja
5-6 biji cendawan shitake segar (boleh beli dr Tesco) - dihiris2
Air paip secukupnya utk merebus Fettucine
4 sudu minyak masak (atau minyak zaitun)

CARA2 NYA :

1) Dalam satu periuk sederhana besar,isikan air paip anggaran cukup utk tenggelamkan fettucine.Jerangkan periuk tersebut ,masukkan fettucine di dalamnya dan masak hingga agak lembut
(al-dente).Keluarkan dr periuk,toskan.
* Nak tau klu fettucine dh  masak? Ambik satu keping fettucine dan cucuk guna hujung kuku,klu terputus dua,dh masak ler tu.Jgn overcooked ya.
* Utk elakkan fettucine dr melekat antara satu sama lain,masa tgh panas2 setelah ditoskan tu,letak sedikit minyak masak or butter pastu gaul guna garfu.





2) Dalam satu periuk lain (atau kuali),panaskan minyak,masukkan bwg putih yg dititik dan cili padi yg dihiris.Tumis sebentar dgn api yg kecil.

3)Masukkan deli chicken yg telah dihiris dan cendawan shitake. Tumis lagi . Bila dah naik bau,masukkan sos Alfredo Portobello & sos Cheese and Herbs. Gaul sekata.

4) Sukat air paip dgn menggunakan tin sos Alfredo Portobello (isi penuh satu tin tu),tuangkan dlm tumisan tadi.Gaul lagi sehingga mendidih.


5) Tutup api dan siap utk dihidangkan.




NI GMBR2 UTK RUJUKAN :



 Sos PREGO Cheese & Herbs - gmbr ehsan website Campbell's

 Sos PREGO Alfredo Portobello - gmbr ehsan website Campbell's



Pasta Fettucine - gmbr ehsan pakcik google




Chicken deli @ chicken ham - gmbr ehsan pakcik google





Lots of Love , Mummy Amelynn

Wednesday, September 14, 2011

RESEPI AMERICAN CHOCOLATE CAKE



 Seperti yg dijanjikan pd anak2 semua , ni ha resepinya ya....

AMERICAN CHOC CAKE

Panaskan oven 170 darjah celcius selama 15 minit ,alaskan loyang 9 inci dgn kertas minyak.






BAHAN (A) - DIAYAK BERSAMA
  • 2 cwn tepung gandum
  • 3/4 cwn serbuk koko
  • 2 tsp baking powder
  • 2 tsp baking soda
BAHAN (B) - DIPUKUL GUNA MIXER ATAU WHISK DLM 2-3 MINIT
  • 2 cwn gula halus
  • 2 biji telur (seeloknya gred A)
  • 1 cwn minyak sayur or minyak jagung
  • 1 tsp esen vanilla
BAHAN (C)
  • 1 cwn air panas
  • 1 cwn susu segar

CARA MEMBUATNYA :

Bahan B dipukul sehingga berbuih halus ( agak2 dlm 2-3 minit guna mixer or whisk ), Bahan B dah berbuih halus , masukkan bahan A dan bahan C dlm bahan B. Gaul guna senduk kayu. Masukkan dlm loyang saiz 9 inci (klu 8 inci boleh jugak tapi takut nnti keknya jd gunung berapi,merekah).

Bakar dlm oven yg telah dipanaskan tadi SELAMA 40 MINIT. Lps 40 minit,keluarkn kek dr oven,cucuk guna lidi,klu x masak tambah lg 5 minit .Tapi selalunya 40 minit dh masak.

# Nak tau kek dh masak ke belum? Cucuk lidi kat kek,klu tarik lidi tu bersih maknanya dh masak ya anak2...






Sekian terima kasih,Sila baca resipi betul2 baru buat. Klu x jadi,salah ko ler tu,bkn salah akak bg resipi...he3...





Lots of Love , Mummy Amelynn

Wednesday, July 27, 2011

KLU ORG CINA PERCAYA PADA HIKMAH....KNP KITA TIDAK?







Waterpump keta bocor..duit lagi maknanya kan? takperlah,tu namanya peringatan kecik2 maybe sbb aku ni lupa bersyukur agaknya bila dh diberi rezeki yg tak putus2 dr awal tahun...anyway itu bukan main point aku menulis entry nih...

Aku nk menulis pasal mekanik yg betulkan waterpump keta aku tu...seorang budak lelaki cina,berumur 21 tahun...namanya Ah How.

Encik Ariff : Ah How, u keje ini kedai sama Ah Wei sudah lama ka?
Ah How : Sudah lama,dr 3 thn lps...drpd kedai ini dia buka bwh pokok sana smpi pindah sini .
EA : Lama hoh? Dia percaya betul sama u eh? Takde bukak resit ke apa ke.U nk tipu dia pun boleh
AH : Tak baik tipu sama kwn baik macam itu abang,dia tolong wa dr time wa susah..
EA : U susah knp?

At this point, i menyampuk :

Me : U susah knp?
AH : Wa punya pak sama wa punya mak lari tinggalkn wa punya abang sama wa masa wa punya
        umur 15 thn.
Me : Knp ? Pinjam tailong ke ?
AH : Macam lah...dulu wa punya pak ada kilang machinery,tiap2 bulan angkat untung 5 ribu macam,kdg2 ada lebih lagi...wa pun x tau apa lagi wa punya pak mau..
Me : Biasa lah tu org bisnes mmg mcm tu Ah How.
AH : Wa ingat dia selalu angkat wang pegi naik cruise ka,pegi Genting ka...main itu judi.Wa penah
pegi wa punya pak punya kilang,wa tgk dia rileks2 goyang kaki...
Me : Oooo mcm tu ke? Biasa arr tu..sudah kaya mau kaya lagi.U sekolah smpi umur brp?
AH : Sampai umur 15 jer kakak..lepas tu wa punya pak sama mak lari,dia olang bg wa sama abang
500 ringgit seorang,pandai2 wa sama abg wa mau idup mcm mana..

I tersentak...isk,ada gak mak bapak ati perut mcm nih...aduhaiii...beza umur Ah How dan abangnya ialah 2 tahun so maknanya masa parents dia tinggalkn dia & abg dia,diaorg 2 beradik masih sekolah.

Me : Kesiannya u...u tak menyesal ke sekolah smpi umur 15 thn je?
AH : Menyesal pun tak guna kakak,wa sama abg takda duit mau sekolah.Kita 2 org pegi cari keje,ari2 pegi keje naik bas,makan pun ari2 nasi goreng sama itu kacangmerah dlm tin.pagi mkn nasi,ptg makan roti.Kadang2 tak makan pun ada.

Masa ni airmata aku dh bergenang.Patut pun cikgu aku dulu kata aku ni sesuai jd Pegawai Kebajikan Masyarakat,mudah noooo kesian.Kemudian Ah How menyambung lagi.

AH : Tapi wa manyak terima kasih sama wa punya pak.Klu dia tak buat wa sama abg mcm ini,wa mesti tak tau susah cari wang.Dulu masa wa punya pak byk wang,wa sekolah main2,Ari2 main game.Apa mau  mkn wa punya pak sama mak kasi beli. Wa tak tau wang byk harga.Skrg wa tau manyak susah cari wang.So,wa skrg sudah pandai pakai wang.Wa tak mau idup susah lagi.Skrg wa ada kereta,ada rumah sendiri wa share sama abg beli.Wa mau anak2 wa nnti pun tau manyak susah cari wang.

Bila dgr kata2 Ah How ni,aku teringat pada SETIAP KEJADIAN ADA HIKMAHNYA...inilah yg Ah How cuba maksudkan tp dia tak pandai nk sebut perkataan HIKMAH tu,tp basically dia tau yg apa berlaku pd diri dia dan abgnya tu ada hikmahnya ataupun kebaikan yg tersorok.

Aku byk belajar dr kata2 Ah How tu,aku nmpk dia bersungguh2 ubah nasib dia dan abgnya.Dia tau menghargai kesusahan yg diberi.Dia sgt baik,bila dia tau yg aku pun tak keje dan menjual kek dr rumah,dia bg tau klu ada kek2 yg nk dijual di bengkel keretanya,dia alu2 kan ..."Wa mau tolong sama  kakak"...

Dan drpd Ah How tu aku dpt kekuatan,sesungguhnya,walaupun perniagaan aku ni kdg2 ada yg menurun tp aku kena positif.Ada seorang kwn pernah bg tau,jgn suka ajak org dtg umah,sbb takut org yg dtg umah tu bwk cas negatif...hmmm...ntahlah,tp dr kecik parents aku ajar,setiap org yg dtg umah tu bwk rezeki...(patutlah pun klu aku nk pegi umah kwn aku tu,dia bg macam2 alasan,takut aku bwk cas negatif lah tu agaknya..hu3)..

And skrg ni aku dh kenal sapa yg aku blh kwn and sapa yg aku tak perlu kwn...sapa kwn yg berbaik time nk mintak tolong jer,n sapa kwn yg mmg betul2 kwn tak kira time nk mintak tolong or tak, and ada jugak kwn yg asik nk kita jer yg tolong dia tp bila kita mintak tolong dia,hmmm takde nye nk ditolong,ada jugak kwn yg asik nk kita melayan dia,klu tak dilayan,fikir yg negatif pulak,ada kwn yg mula2 janji bagai nk tolong jualkn kek,biskut,tp sampai masanya..senyap jer.Macam2 kwn ada di dunia ni..maybe aku br jumpa segelintir yg macam ni,yg berbuat baik tp suka melaga2 kan pun ada...

Ntahlah...yg penting aku taknak diri aku n anak2 jd mcm kisah Ah How tu.Skrg ni biarlah kurang kwn asalkn kwn yg ada sedikit ni menjadi kwn yg berkualiti...insyaallah !!












Lots of Love , Mummy Amelynn

Tuesday, July 12, 2011

SEDETIK LEBIH.....


Klu nk dengar lagu ni,sila klik SINI 

SEDETIK LEBIH
Setiap nafas yang dihembus
Setiap degupan jantung
Aku selalu memikirkanmu
Dalam sedar dibuai angan
Dalam tidur dan khayalan
Aku selalu memikirkanmu
Ternyata ku perlukan cinta dari dirimu sayang
Barulah terasa ku bernyawa
Kasihku…ku amat mencintai kamu
Kerana kau beri erti hidup
Ku kan terus mencinta sedetik lebih selepas selamanya
Di kala penuh ketakutan dengan badai kehidupan
Ku bersyukur adanya kamu
Biarlah kehilangan semua yang dimiliki di dunia
Asal masih adanya kamu
EDRY ABDUL HALIM



Lots of Love , Mummy Amelynn

Tuesday, June 21, 2011

LUNYAI !!


 Ada 2 ekor anak kucing,sekor nama dia MAIL LAMBUNG,sekor lagi nama dia ADIK MAN JAWA. kenapa pilih nama tu? Ha korang cuba tanya Amelynn knp bg nama tu....nk dijadikan cter ada satu ari tu nk bg mkn,Amelynn jerit kuat2 Adik Man Jawa...Mail Lambung.....2 ekor anak kucing tu meluru dtg kat Amelynn...kih3...tau ek nama dia Mail Lambung ngan Adik Man Jawa....har3...kebetulan jiran aku lalu nk pegi keje pagi2...siap berenti ek sbb nk tgk sapa yg nama Mail Lambung ngan Adik Man Jawa tu,bila dia tanya Amelynn,Amelynn tunjuk kat anak kucing 2 ekor tu....melekek2 dia ketawa...betul2 penangan Maharaja Lawak ngan Kongsi nih...


Skrg ni si AMJ ngan ML tu bkn main lagik,klu nmpk Amelynn mcm nmpk ibu dia,mengekor jer...naik rimas aku tgk..pastu Amelynn pun melayan kucing tu mcmlah baby2 ek..siap dukunglah,bedunglah bagai....ni kes nk adik tp mummy taknak bagilah ni kan...har3...kadang2 naik lunyai aku tgk Amelynn kerjakan kucing 2 ekor tu....

Tgklah gambar kat atas tu....lunyai !!!




Lots of Love , Mummy Amelynn

Sunday, June 19, 2011

DESARU IS 25 MINS AWAY FROM PASIR GUDANG - E22 IS NOW OPEN FOR USERS


Normally,it will takes about 2 hours driving from PG to Desaru or about 2 1/2 hours driving from JB /S'pore to Desaru,based on 60km/hour calculation.

Now,worry no more because it will only takes about 25 minutes from PG to Desaru or about 1 hour from JB/Spore to Desaru, thanks to the idea of building Sg Johor Bridge which is part of E22 (Senai - Desaru) highway across Sg Johor  that separate Tanjung Langsat and Kota Tinggi. Save you about 1 1/2 hours to 2 hours driving and thanks god ! it save almost half of your car  fuel ! Everything is magnificent about this highway,except for lacking of few facilities like R&R ( my kids have to control the urge of nature's call until we reach Bandar Penawar..he3)

Overall , it is a magnificent journey.Save time,energy,money! Recommended !


Mummy's comment
You guys out there should give a try now since there'll be no toll charges until 10th July 2011.After  said date,a charges of certain amount (not sure how much will it be),will be chargeable for E22 Highway user to Desaru.So grab your steering and off you go now!




Lots of Love , Mummy Amelynn

Monday, June 13, 2011

YOU'LL ALWAY BE MY SETH .....HAPPY FATHER'S DAY MY SETH...RAUL



Ada satu hari tu,Encik Ariff balik keje ,aku komplen kat dia..."bosanlah pa,mummy xleh nk tgk Nora Elena,budak2 ni time mummy nk tgk cter tu jer mesti dorang buat nursery kat dpn TV"...Encik Ariff diam jer..terus blah gi mandi...

Esoknya,dia blk keje terus menonong masuk bilik duduk depan laptop,pastu x lama tu dia panggil aku masuk bilik...."mummy,lps ni mummy takyah gaduh2 ngan bebudak tu lagi nk nengok Nora Elena,ni papa dh downloadkan dah..anak2 dh tido,kita tgk sama2 k"....malam tu kitaorg tido lambat tgk Nora Elena sama2...since that dia panggil i Nora Elena debab,i panggil dia Seth versi boroi....kih3...

Smlm tgh bosan2 takleh tido,i bukak Nora Elena yg dia dh downloadkn...tetiba jer dia duduk kat sebelah...tgk sama2 yok....kat tgn dia siap ada air kopi lagi k....jgn jelesss.....he3..

Pastu masa episod ke 14 klu x silap yg Nora Elena jatuh tangga tu,alahai ...exactly the same ok...that is how Encik Ariff treat me klu i sakit....sama sehhh....

So,di hari ini , i nk semua org tau , especially Encik Ariff....u are my Seth,before,now and forever....sapa kata tak wujud Seth Tan di alam yg nyata ni? Wujud...and he is my Encik Ariff....so lomentik lorrr.....Happy Father's Day my Seth Tan Versi Boroi....I Love You!!








Lots of Love , Mummy Amelynn

Tuesday, June 7, 2011

RESIPI KEK TIRAMISU





Bahan2

  • 1 biji sponge kek (resipi kek sponge,sila klik SINI )
  • 250ml whipping cream
  • 200ml cream cheese
  • 1/2 cawan gula halus
  • 1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)
  • 1 sudu makan serbuk nescafe
  • serbuk koko untuk hiasan

Cara membuatnya

  1. Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi , asingkan
  2. Satukan gula, cheese dan whipping cream.Pukul  sampai kembang dan gebu,ketepikan.
  3. Potong kek pada 2 lapisan.
  4. Ambik lapisan pertama,tuangkan bancuhan nescafe ke atas kek or titis2 guna sudu makan
  5. Sapukan adunan cream+cheese tadi atas lapisan yg telah dititiskn dgn nescafe.
  6. Susun lagi lapisan kedua diatas lapisan kek yg pertama  dan  ulangi langkah 4 & 5
  7. Lebihan cream cheese + whipping cream tadi sapu keliling kek or guna nozzle star & pipekan keliling kek..
  8. Hiaskan dengan serbuk koko di atas kek bila masa nak menghidangkannya.


 Credit pada trymasak.my atas resipi yg sedap n simple ni yer..




Lots of Love , Mummy Amelynn

Sunday, June 5, 2011

BILA ENCIK ARIFF BERANGAN ADA DSLR.....







 "Yang, i nk DSLR birthday i nanti"....perghhhh tersedak mendengornya ya...."tapi klu ayang taknak belikan takperlah,papa praktis2 dulu amik gambor ala2 DSLR" ....he3.....pastu ayang ni ler yg jadi modelnya yer....hu3....








Lots of Love , Mummy Amelynn

Thursday, May 26, 2011

RAYA MAKIN DEKAT,GOLDEN CHURN TAK HALAL PULAK...


Komen mummy : Nasib ler x penah pakai butter ni,klu tak dh satu keje pulak nk samak perut..ye tak?




Lots of Love , Mummy Amelynn

Wednesday, May 25, 2011

HANG MENIPU AKU KA?






Beberapa orang memiliki kemampuan untuk menipu orang lain dengan mudah. Namun, apabila seseorang berbohong, biasanya kita dapat detect dr fizikal org tu. Salah satunya adalah dengan tengok mata org yg disangka berbohong tu. Kenapa ek?

Ketika menjawab pertanyaan dan bola mata orang tersebut bergerak ke arah kiri kemungkinan jawapannya jujur. Sedangkan bila bergerak ke arah kanan kemungkinan orang itu sedang mengatakan sesuatu yang bohong atau berbohong. Ini kerana bahagian otak kiri berfungsi sebagai Auditory Memory, sedangkan otak kanan untuk creativity. Maka bila bola mata ke kiri, maknanya dia berusaha mengingat sedangkan sebaliknya jika bola mata ke arah kanan maknanya dia tengah menyusun atau menggambarkan sesuatu sebagai jawapan yang lain. Ini sebab dia tgh dok nk ngarang citer dongeng arrr...

Ciri fizikal lainnya ketika seseorang sedang berbohong antara lain:
  • Badan berpeluh2
  • Nafas dia berat.
  • Nada suara berbeza seperti meninggi atau sekata.
  • Badan dan wajah nampak kaku terutamanya bahagian dahi dan bibir.
  • Tangan banyak bergerak misalnya memegang sesuatu, saling menggosok-gosokkan tangan, menggosok hidung, atau menutup mulut.
  • Si pembohong tanpa disedari akan meletakkan benda-benda seperti cawan, kertas, pen, atau benda lain sebagai nk endingkan citer dia tu.
  • Cuba tukar topik , jika dia nampak  lega, maknanya dia mmg berbohong. Namun jika ia mengembalikan ke topik semula, maknanya dia memang berkata jujur.

Komen Mummy : Org pertama yg korang kena buat test ni is hubby/wife & anak2 korang dulu.....anak aku yg besor tu siang2 dh kantol tadi,bila tanya mana kertas periksa mummy nk tgk markah,dia boleh kata adik buat alas bg makan kucing....grrrrrr.... nampak nooo menipuuu....kih3...




Lots of Love , Mummy Amelynn

Tuesday, May 24, 2011

MINUM AIR MAYAT ? PERGHHHH...TERBAEKKKK.....


Singapura - Penduduk di beberapa buah flat di Woodlands tidak menyedari bahawa mereka menggunakan air termasuk untuk memasak adalah daripada sebuah tangki air yang mengandungi mayat reput seorang pembantu rumah warga Indonesia yang mati, lapor akhbar Straits Times semalam.

Mereka hanya mengetahui tangki air itu mengandungi mayat wanita tersebut selepas membuat aduan kerana air paip kelihatan berwarna kekuningan dan agak berbuih.

Empat penduduk flat itu di Blok 686B, Woodlands Drive 73, menghubungi Majlis Perbandaran Sembawang untuk membuat aduan tersebut.

Seorang jurucakap polis memberitahu agensi berita Associated French Press, seorang lelaki warga Bangladesh berusia 27 tahun telah ditangkap berhubung kematian pembantu rumah tersebut yang berusia 30 tahun.

Mayat wanita itu ditemui di dalam salah satu daripada lapan tangki air di atas bumbung flat setinggi 15 tingkat itu kelmarin selepas polis menerima panggilan daripada seorang pemberi maklumat dipercayai rakan lelaki Bangladesh tersebut.

"Kejadian ini amat menjijikkan. Semua keluarga saya memakan habis seperiuk sup kacang hijau yang dimasak pada pagi ini,"
kata seorang penduduk flat tersebut, Choi Ah Moi.

Seorang suri rumah berusia 33 tahun, Ally Lee pula berkata, pembantu rumahnya memasak mi sup untuk anak perempuannya dengan menggunakan air mayat tersebut. "Saya fikir saya mahu membawa anak perempuan saya berjumpa dengan doktor," katanya.

Pembantu rumah itu bekerja di sebuah flat di tingkat enam dan semasa ditemui mayatnya tersebut didapati mengalami luka di belakang badan selain memakai baju-T dan seluar bermuda.

Pengurus Besar Majlis Perbandaran Sembawang, Soon Min Sin berkata, semua air di lapan tangki itu dibuang dan dibasuh dengan menggunakan bahan pembersih kuman.- Agensi
 

Komen Mummy : Memula tima kasih kat En Ariff yg gigih2 antor email ni...pastunya,aku rasa mual pulak nk makan bubur kacang hijau lps ni....perghhhhh,....korang bygkan perasa tambahan dlm bubur kacang tu...mesti yg mkn tu pelik.apsal arini punya bubur kacang terbaekkkk sgt nih....kih3...





Lots of Love , Mummy Amelynn

JALAN2 CARI LANUN



Mula2 nk tgk NurKasih,pastu Encik Ariff kata , x layan arr cter tu...tgk cter lain arrrr...xde pilihan,tgk jer arr cter Pirates of the Caribbean nih...3D lagi,terkejut2 budak2 ni ha...kah3... mula2 cter start jer dh terjerit terperanjat...kecoh betul....apa pun x rugi tgk cter nih..best3.... x sesia bayar RM18 sorang utk tgk cter nie..apalagi uols...tgk arrr...









Lots of Love , Mummy Amelynn

Wednesday, May 18, 2011

BURNING MY DESIRE.....











People say,a picture tells a thousand stories...so let the picture tells my burning desire..







Lots of Love , Mummy Amelynn

Monday, May 16, 2011

I WANT MADRID & I WILL STRIVE FOR IT....INSYAALLAH

Well,well,well....myself in the well...he3...how r u guys? It's been quite sumtime since my last entry ya?

Wake up this very morning and suddenly feels like " Hey,i need a vacation,and i want it now!Just me and my backpack,and sorry papa u have to stay at home taking care of the "babies" and cakey...he3..

I always dreamt of a historical vacation,and the destination shall be Spain.I have been there once...ohhh such a nice country but poor me,i just got the chance to visit Barcelona due to my health condition ( at that time i was 2 months pregnant)....

And this time,insyaallah if i have the money,the health and the courage to travel alone,i want to go to Madrid.Yes Madrid....such a beautiful city....


Here's an article that i CnP from www.doitinmadrid.com

Madrid is located at the very heart of the Iberian Peninsula, representing its geographical, economic and cultural centre. Thanks to its central location, its climate is characterised by warm summers and mild winters. It was founded by the Muslims, who named it Mayrit, from the Arabic term “Mayra”, (meaning water as “trees” or “giver of life” ) and the Iberic-Roman suffix “it” that means “place”. Then in 1083 Alfonso VI King of Castile took control of the city and established the Catholic religion and culture. Since 1562, when it was declared capital of Spain, his fortunes have mirrored those of Spain. Madrid has become a real metropolis, the most populated in Spain and the third in Europe. His geographical and urban disposition make it very similar to the most important European capitals. Madrid is very lively and dynamic. There are plenty of things to do, and you won’t get bored. First of all it is a city of culture, as it hosts some of the most famous arts museums, like Prado, Reina Sofia and Thyssen-Bornemisza. Secondly this town offers a wide range of options for your free time. For example you can choose among the shops of Salamanca district displaying the most famous labels and El Mercado del Rastro a very big Market Flea where you can nose around the stalls and find cheap things. 

Otherwise if you want to have rest after your tour, go to El Parque del Buen Retiro, a peaceful oasis away from the city chaos or in one of the numerous cafes of the town. Finally nightlife lovers can experience here the well-known Movida Madrileña, a real explosion of lights and colours. You can start by a tapas bar, and then pop in one of the numerous bars and discos of the town. Don’t forget that night in Madrid never ends!

(Credit to www.doitinmadrid.com )


Now,let's give myself (or ourselves) a motivation photos...oohhhh...nice Madrid..





Madrid..wait for me....




Lots of Love , Mummy Amelynn

Sunday, April 24, 2011

UTK SUAMIKU - WISHLIST FOR MY BIRTHDAY



 Saje jer letak gambar anak kucing,supaya menampakkan betapa manjanya aku klu nk mintak apa2 kat Encik Ariff...ngeh3...

Di suatu pagi yg damai,aku menulis sepucuk surat utk En Ariff dan diletakkan di atas meja sblh henpon dia....begini suratnya..

Darling...ni wishlist utk birthday present i yer .....ada masa lagi nih nk oder2 ke,nk kumpul2 duit ke,nk main kutu ke...kih3....

1) Keta INSPIRA ( bukan keta sorong tanah warna ijau yg u tulis perkataan INSPIRA guna cat minyak tau )
2) Chiller 3 pintu ( bukan chilli yg dibeli dr 3 pintu kedai runcit yer)
3) Mixer besorrrrrrrr dr yg dah ada kat umah ni ( bukan mixer yg org buat gaul simen tu yer)
4) Handbag Longchamp ( kirim kat abg i jer laling,dia nk g obersi lagi tu,yg jual kat Pasar Borong Pandan tu xnak eh)


Lalu di ptg yg damai, aku mendapat pula balasan dr Encik Ariff utk suratku itu,melalui email...berbunyi..

Salam Mummy,

Semua wishlist mummy tu papa dh baca,no 1 tu x mampu lah kot nk beli skrg,thn dpn ke ok lah..no 2 tu,ada ni ha kwn papa nk jual chiller,tp yg chiller letak air coca cola tu,rm200 dia nk,amacam? ok x?
Yg no 3 tu...pakai lah dulu apa yg ada kat umah,yg kt umah pun dh cukup besor dh tu,takpun guna mixer tgn  jer dulu,exercise utk kecikkan lengan mummy tu...hi3...
Yg no 4 tu....ada beza ke pakai yg ori ngan yg tiruan? papa tgk mcm sama jer....he3..klu mummy nk petg ni kita g beli yg kat pasar borong pandan yer,nk 4 pun takper...

p/s : Besday mummy bukan bulan 8 ke? awal nooooo mintak2 bagai ni...






Lap U,
Papa


Huwaaaaaa......melepas den......



Lots of Love , Mummy Amelynn

Monday, April 18, 2011

ALHAMDULILLAH....


Saya terpanggil utk menulis entry ni bila byk hal2 yg saya dgr ttg kes2 mistik yg berlaku di kalangan bakers.Alhamdulilah Allah melindungi kami sekeluarga dr hal2 yg sedemikian.

Di kalangan students2 saya,ada yg pernah berguru dgn bakers2 yg lain,kemudian berguru dgn saya pula utk menimba pengalaman yg berbeza. Alhamdulillah,syukur dgn kepercayaan itu.

Bg yg pernah berguru dgn bakers yg lain,kdg2 mereka bercerita,si polan2 ni pernah terkena gangguan sihir dr org yg tidak berpuas ati dgn sikap atau kejayaan si polan2 tersebut...dan yg paling menakutkan bila saya dgr,ada kalangan bakers2 ni yg di"buat" oleh student sendiri...nauzubillah..

Bila terdengar cerita mcm tu,saya bersyukur yg tak terhingga kerana Allah taala mempertemukan saya dgn hamba2nya yg baik hati,yg berbaik sangka,yg mudah berkawan dan x menyimpan sifat dengki mahu pun irihati dgn kejayaan org lain sebagai student2 saya.Hubungan kami baik walaupun selepas kelas,berkongsi byk hal,dan yg paling penting,berkongsi rezeki....Syukur ya allah....kami menjadi sahabat....bukan setakat guru dan murid.Itulah yg saya impikan selama ni sejak saya membuka kelas baking.Dipertemukan dgn org2 yg mempermudahkan urusan saya dan memanjangkan silaturrahim.

Kepada diri saya,suami,anak2 saya,keluarga saya,student2 saya,rakan2 dan bakal2 student ,suka saya utk mengingatkn,ingatlah....bila kita telah mengambil ilmu seseorang,dia ialah guru kita..hormati guru kita,bercakap yg baik tentangnya..dan yg paling penting,jgn lah irihati...dia ialah guru kita...

Wassalam....



Lots of Love , Mummy Amelynn

Tuesday, March 29, 2011

ROSE BUKAN SEBARANG ROSE,ROSE DTG DR FERANCISSSS...


 Ha...korang ada tak abg yg sgt menyayangi korang walaupun korang dh kawin tp apa yg korang nak dia belikan jugak? pastu kakak ipar tahap yg sporting gila,bukan sorang tau abg yg best gila gtu,kakak ipar yg sporting gila gtu,tp 4 org hokeh..lagi sekali dinyatakan, 4 org....bahagia tak?bahagia kan? Cepat ckp bahagia skrg klu tak saya remove awak dr frenlist saya....hi3..

Ha , gambar2 silicone cake mould di bawah ini membuktikan betapa sygnya abg ku pada diri ku hokeh..2 bijik silicone cake mould (aku tak faham dia tulis apa,yg aku faham silicone ngan 250 degree celcius jer..hi3) ni dibelikan di Ferancissss....tu belum bab abg aku yg lagi sorang g Jepun tuh,haaaaa byk leh mintak belikan tuhh...hi3...





 Ni bentuk rose, gambar bwh ni klu dh jadi kek , rupa nya akan jadi ala2 kobis atau roses..







Ni bentuk lep2...gambar bwh ni klu dh jadi kek,rupanya jd gtu..





 Tenkiu utk abg ku yg suka menyakat dr kecik smpi aku pun nyampah nk kena tinggal kat umah ngan dia klu mak pegi pasor,pastu suka ckp nnti bai yg dtg kedai pak aji tu tangkap aku smpi aku lintang pukang lari masuk umah klu nmpk bai tu naik skuter g kedai pak aji...hampeh tull...nasib baik dia belikan aku mould ni tau,klu tak aku persembahkan satu2 ke"sakat"an dia kat aku..heeeeee...Tenkiu Abg Ah n Kak Su...Lap uuuuu...

Lots of Love , Mummy Amelynn

KUNING KUNING SI MAMBANG KUNING....


  At RS Park Hotel Melaka, Amelynn kena gegata yg teruk tdo kat sini...hu3...nayo2..gara2 radiator pecah terpaksa overnight kat Melaka,nk tdo umah Hardianti si Amelynn tak suka tdo umah org pulak...





 Mambang kuning....hi3....saya tidak mengandung ok....my aunty siap tanya, Pet,dh brp bulan? ho3....sedey2..



 Mama,me,Kak Bong (my sis ,tokeh jahit baju) and my SIL , Kak Piah (tokeh anak..kih3..ampunn)


 Pengantins2...Amy,Ika,Ain n Malek...pepel2 gtu...


 
 Budak tecik Affi wif mummy n daddy..


 Affi wif mummy ....



Lots of Love , Mummy Amelynn

Saturday, March 26, 2011

AKU TERSADAI !!

Ketika entry ini ditulis,aku dan family tersadai di Paris gara2 flight delay sbb salji yg tebal.....sudah hampir 6 jam kami tersadai,salji sgt lebat di luar.Kami skrg berada di Terminal E CDG Airport menantikan bilakah waktunya kami akan selamat kembali ke Malaysia...sangat sedih..x dpt digambarkan kesedihan kami ketika ini kerana kami sepatutnya menghadiri majlis perkahwinan anak sedara aku di Shah Alam...bersilih ganti ahli keluarga menghantar msg di FB bertanya bilakah sepatutnya flight kami? Sedih...sedih sesangat...dan lagi bertambah sedih kerana aku telah  membuatkan korang yg membaca entry aku ni kena tipu ngan aku....heeeeeeee...Paris ke bendanya..aku tersadai kat Ayer Keroh ni ha gara2 radiator keta aku meletoppp....ha meletop ok...jgn x caya pulak...eh salah,hubby aku kata pecah..eh salah lagi,bukan pecah..retak..

Ceciter..ceciter..Tgh2 speeding baekkk punya, tetiba aku dengar bunyi benda pecah,aku siap toleh kiri kanan tu kot2 ada lori sblh , yalah dh bunyi mcm tayar lori meletopp...sekali aku tgk cermin depan aku penuh air,aku siap turun kan cermin hokehh..ingatkn ujan,abis air semua bertempias kat cermin depan keta,,hubby aku siap tanya, pebende yg meletopp tu,tetiba aku pulak yg lagi  terel dr dia,aku kata water pump pecah sbb aku tgk temperature meter tetiba naik mendadak.Dah aku selalu dgr air + keta = waterpump ..eh betul ke formula aku tu..heeeee..klu salah lantak ler,aku mana tau pump2 ni.. pump shoes jer yg aku tau...heeeeeeeeeeeee...

Pastu kebetulan mmg kitaorg nk masuk ke tol Ayer Keroh sbb nk antar kek kat Telok Mas...jadinya tersadai ler keta aku kat tepi pjbt jual TNG tol Ayer Keroh ni...nasib baik ler Hardianti,kastemer aku yg nk beli kek ni baikkkkk hati,sanggup dtg dr Telok Mas ke tol Ayer Keroh ni ,thanks Hardianti n hubby nya yg baik ati,siap belikan aku telur mentah lagi..ha nnti jap lagi aku cter apa guna telur mentah ni..bkn nya aku nk buat mkn mentah2 gtu,ada ler..teruskan membaca...heeeeeee...

OK,telur mentah tu kegunaannya mcm ni :

Klu korang berada dlm situasi aku skrg,radiator retak,jam dh menunjukkna pukul 10 mlm,pastu korang berada di kwsn yg bukan territori korang aka korang berada jauh sgt lah dr umah,then korang tak tau camner nk contact foreman pastu workshop semua dh tutup.

First sekali,cari kedai runcit or 7-E or mana2 kedai yg bukak ( pastikan kedai tu ada jual telur,kedai beskal takde jual telur tp klu bini tokeh tu ada,korang blh mintak telur mentah ngan dia n byr ikut harga pasaran telur k..heeeeeee).

Secondly,beli 4-5 biji telur ayam mentah,bukan telur rebus,telur pindang,telur mata lembu atau telur puyuh...heeee

Thirdly,pecahkan telur sebijik2 ke dalam radiator tersebut,pastu pukul telur tersebut hingga kembang (part pukul telur hingga kembang  ni aku tipu..heeee)

Fourthly : Tuang air ke dlm radiator dan biarkan sebentar .Dh biarkan dlm 10 minit camtu,korang start enjin n monitor temperature meter.Klu ok,temperature x naik , ok,slow2 jalan ke hotel yg terdekat n tdo ler kt situ .Tunggu esok pagi n carik workshop yg bukak,gi ler tukar radiator cap yg retak tu...

Cam aku ni x pasal2 melayang RM200 mlm ni..tapi takper,bior rugi RM200 drpd nyawa aku ngan anak2 n hubby aku terancam...ada hikmahnya semua ni...Alhamdulillah ....

OK,skrg ni pomen tgh tukar radiator cap keta aku,anak2 aku pulak dh buat keta ni mcm taska,aku akhiri entry ni dgn daaaaaaa....dah2 aku nk stop dulu,nk kasi sedas dulu kat budak2 ni...babai..


Lots of Love , Mummy Amelynn

Thursday, March 24, 2011

RESEPI CHOC ECLAIRS ...VERSI COPY N PASTE ..




ARI NI MALAS YER..BACA LER APA YG AKU DH CNP DR UMAH SEBELAH

Few years back , dlm perjalanan ke Italy dr Spain , kami bermalam di Nice , France ....kat situ i ternampak Chocolate Eclairs ni n sempat tapau bbrp bijik utk i n my collague makan2 kat hotel mlm tu , n sejak tu i suka sgt ngan Chocolate Eclairs ni ... bila balik Malaysia , ada jugak penah mkn tp urge utk buat sendiri tu meluap2 smpi lah i beli buku Delicious Cakes ni smlm , ada pulak resipi Choc Eclairs ni....Aqil pun request nk mkn so i buat jugaklah .....senang, tasty n sama dgn rasa Chocolate Eclairs yg i mkn kat Nice tu ....


RESEPI CHOCOLATE ECLAIRS

Dapat 40 biji chocolate eclairs

Untuk membuat Choux Pastry / Eclairs
 
  • 70 gms butter - dipotong kecil
  • 150 ml air
  • 100 gms tepung gandum - diayak
  • 2 biji telur - i guna telur grade B 


Panaskan oven pada suhu 200 degree celcius , sapukan loyang dengan butter or marjerin ( sapuan nipis saja )


Dalam periuk , masukkan air dan butter , panaskan di atas api sehingga butter cair . Biarkan sehingga hampir mendidih , maknanya ada bubble2 kecik2  . Matikan api . Masukkan tepung gandum yg telah diayak tadi , kesemuanya .... ke dalam campuan air+butter tadi dan kacau guna spatula jer smpi menjadi adunan doh .Sejukkan dgn suhu bilik jer , takyah masuk fridge . Setelah agak sejuk masukkan telur sebiji demi sebiji smpi adunan menjadi licin dan berkilat .

Masukkan adunan eclairs ni ke dalam piping bag ( i guna Master piping bag pastu potong hujungnya agak2 lebar 1/2 inci )...klu nk variety boleh guna star nozzle ...

Sprinkle kan sedikit air ke atas loyang yg di sapu butter/marjerin td .Pipe kan eclairs tadi ke atas loyang sepanjang 3 inches dan jarakkan antara satu sama lain . Bakar selama 30-35 minit sehingga garing dan menjadi warna keemasan . Setelah dikeluarkan dr oven  , belah di tengah eclairs tadi dan biarkan sejuk atas wire rack .


Untuk membuat Pastry Cream

  • 2 biji telur
  • 4 sudu besar castor sugar - i guna icing sugar sbb kehabisan castor sugar 
  • 2 sudu besar tepung jagung - i guna tepung kastad Brown N Polson
  • 300 ml susu - i guna fresh milk 
  • 1/4 sudu teh vanilla extract - i guna Star brand vaniila essence

 Pukul telur dan gula dgn menggunakan hand whisk or hand mixer sampi pekat dan berkrim ( Saya guna high speed sbb dh penat ) . Masukkan tepung jagung / tepung kastard. Sementara tu panaskan susu jgn smpi mendidih , dan masukkan kedalam adunan telur+gula+tepung kastard tadi . Gaul rata . 


Masukkan adunan Pastry Cream ini kedalam periuk dan letakkan atas api , kacau sehingga pekat . Setelah pekat , matikan api dan letakkan vanilla essence tadi .Biarkan sejuk pada suhu bilik or masuk dlm fridge.


Untuk membuat Chocolate Icing 

2 sudu makan butter 
1 sudu makan susu - boleh guna susu pekat or fresh milk
1 sudu mkn serbuk koko - i guna serbuk koko brand Tudor Gold
55 gms gula aising


Cairkan butter dan susu dlm periuk dgn api yg kecil . Matikan api dan masukkan serbuk koko dan gula aising. Sejukkan . 


Penyediaan

Ambil eclairs yg dibelah tgh tadi , pipekan pastry cream yg telah disejukkan kedalam belahan tersebut . Pipekan Chocolate Icing atas eclairs dan masukkan ke mulut anda....nyum3....."sedapnyeeee mummy "...Amelynn kata ...hik3...








Lots of Love , Mummy Amelynn

BUNUH DIRI SBB TAK PASS SPM? AJER KE BENGONG...

Kat FB sana sini org share video pasal budak yg nk bunuh diri sebab x pass SPM...hu3...aje dh kenapa dik oiiii???

Kat KB Mall ,Kelantan...malas nk tgk smpi abis video tu sbb ...ntahlah..hampeh jer kot...tapi kesian jugak kat bdk tu sbbnya kita pun x tau knp dia nk bunuh diri kan? Maybe parents terlalu pressure or dia terlalu overconfident leh score...teringat dulu masa sekolah , my fren cter,ada kwn dia bunuh diri sbb SPM dpt pangkat 3..target2 dpt pangkat 1,pastu bila dpt Pangkat 3,minum racun rumpai...huiii....seram dengornya...

Jgn ler smpi nk bunuh2 diri segala...bwk2 ler bertenang yer..apa pun keputusannya,itu bkn penentu semuanya.Ada jugak org yg tak lulus SPM skrg ni bwk keta besor,umah besor sbb rajin usaha...aku yg ada degree ni pun duduk umah buat kek jer.....
oppppp..itu pilihan ku sendiri yer....he3.....




Lots of Love , Mummy Amelynn

MISTIK...R&R DLM HUTAN.....HIHIHIHIIHI....

Aku mmg selalu lalu jalan ni klu beli bhn kek.Satu ari tu,ada kontena block laluan biasa yg aku lalu.Disebabkan aku ni jenis lurus klu bwk keta,aku jd senoneng jap sbb x tau mana jalan nk ikut....call2 Encik Arif nk tanya boleh ikut jln mana lagi,x diangkat pulak teponnya...adoyaii..

Aku pun tawakal jer main hentam ikut rasa ati,pastu ntah mcm mana , tetiba aku boleh jumpa sesuatu yg sgt lah ganjil....R&R..Rehat dan Rawat...aikkk..setahu aku,jalan ni tembus ke hutan,apsal tetiba ada R&R pulak...wahhhh pelik2....bila masa pulak aku leh tembus hiway PLUS nih...pelik sungguh...serius pelik n ni bukan mimpi aku , mmg real..korang tak caya? Aku tak tipuuu... xcaya? x caya? ha tgk nih...ada aku tipu korang? x de kannnn????Aku sempat amik gambor lagi tau...






Ha pelik kan ??? Jeng jeng jengggg......




 Ha3..hampeh ek...siap ada signboard R&R tuuuuuuuuuuu...kih3..buat terkejut org jerrrr........





Lots of Love , Mummy Amelynn
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...